4種のチーズのカンパーニュと海洋酵母の中種食パンを作った。おいしい栗ごはんをいただきました。 ...

全く同じ配合で、酵母だけを変えて食パンを作った。こんなにも違うのかと驚いた ...

天然酵母と海洋酵母の味比べ。そして、ココナッツオイルとアガベの焼きドーナツをさせていただいた。私は味比べをあまり好まないので、なるべく避けてきたのだが、今日はさせていただいたら、こんなにも違うのかと新たな感動を覚えた。ぜひ皆さんたちにも食べていただきたい ...

お楽しみブレッド（カレー他いろいろなフィリング）ぶどうの形のぶどうパン余った生地で作ったぶどうパン ...

マロンデニッシュブラックオリーブのバケット和菓子 ...

野菜のメッシュ食パンポテトパン ...

ビール酵母のオリーブカンパーニュ、ビール酵母のチーズフォンデュクッペ、ペニンシュラホテル風ほうじ茶あんぱん今日のレッスンは、起業向けのパン作りとセミナーをさせていただいた。これからお店を開業される方の不安を取り除き、少しでも意欲が高まるように、ということ ...