そして既にみなさんたちはご存知なので、ここでは省きます。でも、実感としてその食品を食べたら免疫力が上がったと解りますか？例えば毎日納豆を食べ続けていたら、全く風邪を引かなくなった。とか、毎日ヨーグルトを食べ続けていたら花粉症が治った、ということがあれば、 ...

と、ご試食は普段半分しか召し上がらない方も、リポートしてくれた程だ。そして、「ひしお」作りをしたので、インスタントひしおラーメンも作って、少しずつ食べていただいた。お腹も心も大満足で大満足で、教室に来ると元気になりまーす！と、うれしいことを言っていただき ...

免疫力と食べ物についてである。免疫力とはどういうことかを学んでいただき、そのメカニズムを説明した。私たちの体のシステムそのものが、最高の医療機関であること。よって病気を治すのは薬ではなく、体であることを説明した。それにしても、甘麹の威力のすばらしさに感動 ...

いつもの大きなお世話の、甘麹を飲んでもらったら、30分ぐらいでよくなった。「何で先生、こんなにいいものを、もっと早く教えてくれないんですか？」と言われ、また、別の師範の先生は、「野生酵母にハマっています。本当においしいです」と言われ、うれしく思っていたら、 ...

「この間、酵素ジュースの作り方を習ったので、作ったら家族にも大好評だし、おいしいので、いろいろな種類を作って、少し多めに飲んでいるのですが、どのくらいで効果は現れてきますか？」私たちはある日突然病気になるわけではないが、突然病気が治ることもない。もし薬の ...

新潟大学大学院教授　安保徹先生の話である。少々長いですが、健康の本質を表していると思います。◇たくさん食べている人ほど病気になりやすい 体を鍛えるためには体操などをやればいいのですが、病気をはね返す免疫の力を鍛えるには、手っ取り早く「風邪をひく」ことです ...

全身の細胞にカチャッとスイッチが入って、エネルギーが静かに、力強く流れていく気配を感じる。次に甘麹を飲む。脳が喜び、キャッ、キャッとうれしそうに活動が始まる。今日はどんな生徒さんと、どんなパンを作っていくのか、一瞬だがその光景が目の前にパッと見えて、私は ...

午後からメロンパンとピザをなつかしく思いながら、レッスンさせていただいた。ファミリーコースがスタートして、もうこういう組み合わせのレッスンがないと思うと、より一層愛着が出てくる。 ...