今日は、JHBS初級のメロンパンとコルネをさせていただいた。
コルネは、バランス良く長く伸ばすのはハードルが高いと思っていたが、
皆さん上手に伸ばせてビックリしてしまった。
また、メロンパンもボリュームがあってフワフワに作っていただき、
すごくうれしい。

今日はカスタードではなく、キャラメルクリームでさせていただいたら、
感動してもらえてすごくうれしい。
今日の皆さんたちは、チームワークも良く、作業性も良く、いろいろ手伝っていただき、
感謝の気持ちで一杯だ。