今日はテリーヌ４回目という皆さんたちのレッスンをさせていただいた。
このようにおいしいケーキは他で売っていないと、言っていただいた。
一度マロンケーキを焼いてから更にパイに包んで焼くという、とても贅沢なケーキだ。
初めて参加の方もハマりそうと喜んでくださった。

山型食パンも、ポーリッシュでさせていただいたので、フワフワもっちりだと、
たいへん喜んでいただきうれしい。
グルテンの少ない国産小麦だと思えない、ボリュームとバランスの良さに大満足。
今日も感謝の一日である。