パン作りに出会い、おいしくて健康に良い、そして幸せになるパンを作りたくて、
作り続けた５０年。
そのパン作りをお伝えすることが、私の天職だと思っている。

でもその幸せなパン作りは、長く来てくださっている生徒さんたちの、
高齢化による不調という局面を迎えることになった。
私の人生を一緒に歩んで来てくださった生徒さんたちの不調をなんとかしたい、
という思いで、いろいろ施術を学び、今はレッスン後に無料で恩返しをさせてもらっている。
施術は職業ではない。私自身、私そのものである。
今年は更に幸せなパン作りと健康作りの二刀流を強化して、
みなさん達に恩返しをしていく。
本年もよろしくお願い申し上げます。