私がパン教室を始めた頃は、基本のものをずっとやり続けていたので、
その頃を思い出しながら、トラディッション製法に拘ってさせていただいたのだが、
これが大好評でうれしい限りだ。
時々原点に返るというのは、気付きと学びが多いと感じたレッスンであった。
そして珈琲の3分レンチンパンも簡単で、これならすぐ作れると大好評
米粉100％の手ごねバケットは、まさに新食感で大満足と喜んでいただいて
本当にうれしい。感謝である。
今日は基本のシュトーレンとパネトーネをさせていただいた
鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室
神奈川県鎌倉市 鎌倉駅徒歩約15分 八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」
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