スペシャル国産小麦で、加糖中種ブリオッシュとカンパーニュを
させていただいた。
全く系統の違う2種類のパンをおいしく作れたのには驚いた。
ニーディングの時間や発酵の時間も、今までより短時間で済むのも
ありがたい。値段が安くてグルテンが少ないのが更にありがたい。
感謝である。
今評判の「米と麦」シリーズで使っている
鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室
神奈川県鎌倉市 鎌倉駅徒歩約15分 八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」
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