生食パンは手ごねだが、捏ねないで作った。
グルテンをなるべく作りたくないからだ。

少し前に流行った「乃が美の生食パン」はバターも砂糖もたっぷりだが、
このヴィーガン生食パンはその真逆。
「乃が美」の生食パンに飽きた方は是非！
器械で作るより簡単で早い！

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ﾊﾞﾅﾅﾖｰｸﾞﾙﾄ酵母のカンパーニュ
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