今日は教師の先生から、編みパンをきちっとマスターしたいとことで
させていただいた。
23本を伸ばしてそれぞれ編んでいくうちに、伸ばすコツ、編むコツも解ってくれて、
すばらしいツオップが出来上がった。
このようなパンの技術を高めるレッスンは、
達成感と満足感が得られてすごくいいと思う。
これからまた違った編みパンの応用を提案していきたい。
感謝である。
スノーボール、パンドカンパーニュ、編みパン
鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室
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