ビール酵母のオリーブカンパーニュ、ビール酵母のチーズフォンデュクッペ、

ペニンシュラホテル風ほうじ茶あんぱん

今日のレッスンは、起業向けのパン作りとセミナーをさせていただいた。

これからお店を開業される方の不安を取り除き、

少しでも意欲が高まるように、ということと、

既に開業されている方の問題点を軽減することを目的にした。

たった1回で全てが解決するわけではないが、

帰るころにはみなさん意欲満々で、目が輝いていた。

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