自分でも驚いた。

ふすまのパンはおいしくないと思っていたのに、

こんなにおいしいなんて！と、生徒さんにも喜んでいただけてうれしい。

甘麹、粉麹食パンも文句なしにおいしくて幸せだ。

おいしくて体に良くて作りやすい、と三拍子揃ったパンをどんどんお伝えしていきたい。

感謝である。