最も基本のレッスンをさせていただいた。

埼玉からも生徒さんが来てくださり、満席以上の賑わいで

自家製天然酵母の人気の根強さに驚いている。

天然酵母は感性で作るので、

パンの経験が浅くてもすばらしいパンが作れるところが魅力だ。

今日も感謝である。