10年位前にレッスンをした、
スパイシーシュトーレンのバージョンアップをさせていただいた。
そして、やはり久しぶりのこんにゃくパンも、
バージョンアップでさせていただいた。
わざわざこのメニューを受講する為に、また京都の先生が来てくださった。
原点に返ったパンをリニューアルして作るのもいいなぁ、
と感じた一日であった。
感謝である。
スパイシーシュトーレンのバージョンアップをさせていただいた。
そして、やはり久しぶりのこんにゃくパンも、
バージョンアップでさせていただいた。
わざわざこのメニューを受講する為に、また京都の先生が来てくださった。
原点に返ったパンをリニューアルして作るのもいいなぁ、
と感じた一日であった。
感謝である。
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