人参の香りがしっかりとしておいしいが、

米粉の風味が感じられないのが残念。

でも食感はパンとはまったく違うので、もっちり感が「米ですね」と、

喜んでいただけた。

午後の師範研は新メニューのグレインブレッドも大好評だが、

教室研究会のジャジャム、アニスカリーは今までにないおいしさと喜んでいただけた。

気心の知れた生徒さん達と、いろいろなお話をしながらパン作りができることに、

喜びと感謝で一杯だ。