と喜んでくださった午後からのシュトーレンは、

マリオパンタイプ。

渋皮栗やナッツやフルーツがたっぷり入っていて、

「秋の焼き菓子」にも見える。


午前はサブマリン、モーレ、クロワッサン、エッグバンズ、

カレーベーコンロール、プルマンと走り続けた。

その甲斐あって、全部出来上がった時は、

教室中満足感と達成感に包まれていた。

ひとりではなく、みんなで一体となって

パンを作る喜びと幸せを改めてかみしめた。

感謝である。