こんにゃくマンナンブレッドも、

野生酵母との相性が抜群に良く、

本当においしい。


ただ、生徒さんの中には、作る手間が簡単な方がいい、

というお声もあった。

ある意味、おいしいものほど手間も時間も掛かる。

それを何とか簡素化できるように、工夫をしていきたいと思う。