「これは家に帰ったらすぐにでも作りたい」と言って、

材料を買って帰られた。

そのパンは上級のフロマージュだ。


同じパンを2回やっても・・・とおっしゃる生徒さんが、

このパンなら2回やってもいいと言ってくださったのが、

シフォンブレッドだ。


でも、こんにゃくパンなら10回でもいい、と言ってくださった。

パンも出合いだとつくづく思う。