「SHUNG HUA」
http://shung-hua.com/index.html

の熱烈なファンのお客様が、

こんなにおいしいなら自分でも作りたい、

と言って教室にも通ってきてくださっている。


最近仕事を辞めて熱心に通ってくださっているのだが、

お友達が恵比寿にカフェを出したので、

そこのパンを作れるようになりたい、と言ってらした。


自分の好きな事を仕事にできるとうれしい、と言いながら

彼女は今日も一日疲れも見せず、もくもくと勉強していた。

目標を持つこと、一生懸命やることの大切さとすばらしさを、

改めて教えてもらった。

感謝である。