「ショコラ・バナーヌ」を久しぶりにさせていただき、

とてもなつかしく思った。

このスポンジは粉もバターも使わずに、

ココアをほんの少し入れて、しっとり作るのが

特徴であるが、混ぜ方が難しい。


でも今日はみなさんたちが、とても上手に作ってくださり

大満足である。

パンもチョコハート、バジルペッパーブレッド、

マロンデニッシュなど、

なつかしいメニューオンパレードになった。



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