午後からはバケットの旅�△塙峺Δ猟翰�パン10種を
させていただいた。
クープがきれいに入る方が多くなってきて、
とてもうれしい。
ただエッジを立てるとなると、
成型の締め具合やクープを入れる時などの、
作業工程のスピードアップが望まれる。
特にクープはためらわず一気に引いた方がいい、
という話をさせていただいた。
「分割 3年、 丸め 3年、 クープ 一生」
させていただいた。
クープがきれいに入る方が多くなってきて、
とてもうれしい。
ただエッジを立てるとなると、
成型の締め具合やクープを入れる時などの、
作業工程のスピードアップが望まれる。
特にクープはためらわず一気に引いた方がいい、
という話をさせていただいた。
「分割 3年、 丸め 3年、 クープ 一生」
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