デニッシュペストリーをさせていただいた。

お一人1単位、最初から最後まで誰の手も借りず、

作っていただくので、みなさん真剣だ。


引き続き午後からバケットの旅の講習があったので、

パワー切れかと思いきや、どなたもさわやかな達成感と

満足感に満ち溢れていた。


ある講師の方は、「仕事疲れはパン作りで治します」

と言ってくださり、うれしさがこみ上げた。