と喜んでいただけた、今日のメニューである。

もう一つのメニューのセサミチェダーは、

モルト、Ｃパウダーを入れていないので、

こんなにもソフトかと思うほど食感が違う。


午後から講習させていただいた

ルヴァン種のカンパーニュは、イーストだけのものとは

違い味わい深い。