今までより、一層ふんわり、しっとりしておいしかった。
次の日はもちっとして、これまたおいしい。
復習で勉強にいらした、講師の先生や
今まであまりおいしいと口に出しておっしゃらない、
男性の生徒さんも、「おいしい、おいしい」
と連呼してくださって本当にうれしい。
やはり、塩麹を入れると違うようだ。
ハムロール、マヨネーズパンはシンプルなので、
より違いを感じる。
次の日はもちっとして、これまたおいしい。
復習で勉強にいらした、講師の先生や
今まであまりおいしいと口に出しておっしゃらない、
男性の生徒さんも、「おいしい、おいしい」
と連呼してくださって本当にうれしい。
やはり、塩麹を入れると違うようだ。
ハムロール、マヨネーズパンはシンプルなので、
より違いを感じる。
コメント
コメント一覧 (1)
それがまた皆さんで広がっていくと思うと、またすごく素敵なことだなぁ！
と思います。
私はまだまだ納得いく手ごねはできていませんが、先生もこの積み重ねで今の素敵なパンがあるのだ
と、こねながら先生の手元を思い出したり、愛情をさらに込めてみようと、気持ちを正してみたり。
少しでも先生のパンに近づくように、また、自分のパンを作りあげられるように、頑張ります！！