ハワイアンブレッドを作ったが、

塩麹のおかげか？、おいしさが倍増した。

レーズンクッペやペーパーちくわロールなどにも

入れたが、プレーンな生地の方が分かりやすい。


麹の効果で発酵もいいような気がする。

食パンに入れると、また違ったおいしさが味わえる。

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