と、喜んでいただいた今日のケーキは、
エンガーディナートルテ。
普通はウォールナッツしか使わないのに、
今日はくるみの他にカシューナッツと
アーモンドスリーバードを、ふんだんに使って、
多品種の味と食感を楽しんでいただいた。
ヌガーも従来の苦味の強いハードなものから、
生キャラメルっぽいソフトなものへと、
流行に合わせて変えてみた。
一度買って食べたケーキで、
もう一回買って食べたいと思ったものはそうないが、
もしこれが売っていたら買ってでも食べたいと思った、
数少ないケーキの一つである。
「え〜っ、生キャラメルみたい」
と、喜んでいただいた今日のケーキは、
エンガーディナートルテ。
普通はウォールナッツしか使わないのに、
今日はくるみの他にカシューナッツと
アーモンドスリーバードを、ふんだんに使って、
多品種の味と食感を楽しんでいただいた。
ヌガーも従来の苦味の強いハードなものから、
生キャラメルっぽいソフトなものへと、
流行に合わせて変えてみた。
一度買って食べたケーキで、
もう一回買って食べたいと思ったものはそうないが、
もしこれが売っていたら買ってでも食べたいと思った、
数少ないケーキの一つである。
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