
は、ヤマザキパンだろう。
街で見かけるトラックには、「世界のヤマザキパン」と書かれている、が
世界のどこで売れているのだろうか?
今、すごい勢いでパンの消費が拡大している中国では
どうなのだろうか、と調べてみたら、
「85度C」と「ブレッドトーク」というベーカリーが人気店らしい。
台湾、香港、シンガポール、韓国などを拠点に、
ものすごい勢いで人気が出てきて、台湾ではスターバックスを
超えたと書かれている。
安価と創意工夫が売りもので、次から次へと新商品が開発
されているということだ。
日本のヤマザキパンも中国へ進出して、拡大しようとしているが
どこまで中国人に受け入れられるだろうか。
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