お菓子タイプのシュトーレンの評判がすごくよくて、

すごくうれしい。


「今までいろいろなお店で買って食べていますが、

あんなに入っているところはないですネ」などと言われると

講師冥利に尽きる。


今年は香辛料を入れずに、アマレットでナッツを強調した

ちょっと独特な風味のシュトーレンも人気がある。


今年はスケジュールが合わないが、１月でもいいのでぜひ講習を・・・

という熱意がうれしくて、季節外れのシュトーレンを

来年講習させていただく。


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