最近手ごねで作るフランスパンが人気だ。

今日はマリーナでフランスパン、エピ、シャンピニオン、クッペ、

フォンデュを作った。

「フランスパン」







お天気がよく波も穏やかで、椰子の葉が風にサヤサヤとゆれている。

遠くにはヨットが何隻か見える。

海を見ながら手ごねで作った焼きたてフランスパンを、

ちょっと濃い目のコーヒーと一緒に頂きながら、

みんなで談笑するこのひと時は、この上ない贅沢でリッチな時間である。


心もお腹も満たされて、なんともいえない幸福感に包まれた。

「ありがとう！！」大声でみんなに叫びたい気持ちを

やっとおさえた。