雪印乳業の次は不二家が・・・・・という感じである。

防腐剤や殺菌剤、保存料がたっぷり入っているので、大事に至らずに

済んだらしいが言語道断だ。

そもそもこの手の添加物は劇薬だ。

数多くの菌を死滅させる合成品が人間の細胞に良いとはとても思えない。

こういう劇薬を使えばカビが生えたり腐ったりしないので安全だと思い、

賞味期限切れの牛乳でも使ってしまう、という神経が理解できない。

しかし雪印も不二家も氷山の一角にすぎないと思う。

たまたま運悪く発覚してしまっただけだ。


これを機にデザートは手作りをしてみようと思ってくださるとうれしい。

手の込んだ面倒なものは逆にストレスになるので、簡単に作れるものが

いいと思う。

例えばフルーツにヨーグルトやアイスクリーム、生クリームをかけるだけ

でもおいしいデザートになるが、そのフルーツをちょっと火にかけたり

ブランデーをふったりするだけで更に豪華になる。

下記のようなものを参考にご自分でいろいろアレンジすると楽しいと思う

　　　　　完熟バナナ　　　りんご　　　ドライイチジク　　　柿
　　　　　かぼちゃ　　　　いちご　　　さつま芋

　　　　　これらのお好きなもの100gにブランデー5〜10gと砂糖20gとを　　　　　　和えて、レンジで5〜6分チンして柔らかくする

　　　　　アイスクリームとヨーグルトを50gずつ器に盛り、その上から
　　　　　フルーツの半ペーストをのせ、好みでレーズンやｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽや
　　　　　松の実をふりかける。

フルーツを使ったデザートはゴージャスなイメージがあり、体にも

いいので何か常備しておくと便利である。

缶詰や瓶詰めのものでもＯＫである。

手作りは経済的で安心でお腹だけでなく、何か心まで満たされるから

不思議である。

お子さんと一緒に作れば「食育」の一環にもなるのでお勧めだ。