今月の新メニュー「ブラーボ」はまさにブラボー！
最高に楽しい。
仕上げ発酵後、クープを入れて口を書き、レーズンを置いて目をかたどると
どんな表情にもなる。
自分では笑った顔を作るつもりが、出来上がってみると怒ったりして・・・
思う通りにいかないのもまた楽しい。
今日は午前に広島に引っ越した生徒さんが来てくれた。
久しぶりの再会なのにちっともそんな気がしない。
お人柄なのだろう。彼女の作った「ブラーボ」はとても愛らしく微笑むように笑っている。
男性の生徒さんがいらっしゃるが、彼のパンは不思議なことに表情が何となく男性らしい。
はにかむように笑っていたり、ムッとしたように怒っていたり・・・リアルである。
パンで顔を作ることは楽しいのだか、試食でナイフを入れる時は心が痛む。
最高に楽しい。
仕上げ発酵後、クープを入れて口を書き、レーズンを置いて目をかたどると
どんな表情にもなる。
自分では笑った顔を作るつもりが、出来上がってみると怒ったりして・・・
思う通りにいかないのもまた楽しい。
今日は午前に広島に引っ越した生徒さんが来てくれた。
久しぶりの再会なのにちっともそんな気がしない。
お人柄なのだろう。彼女の作った「ブラーボ」はとても愛らしく微笑むように笑っている。
男性の生徒さんがいらっしゃるが、彼のパンは不思議なことに表情が何となく男性らしい。
はにかむように笑っていたり、ムッとしたように怒っていたり・・・リアルである。
パンで顔を作ることは楽しいのだか、試食でナイフを入れる時は心が痛む。
コメント
コメント一覧 (5)
得意のぼーっと
ブラボー、見かけ以上
パンの表情も、仕事で扱うデータもなにもかも触れる人によって表情（表現）が違いますよねー
明後日のメニューはなんでしょう？楽しみにしています。
P.S.そういえばパンくん（前によく大宮でお会いしたと思ってますけど）はお元気ですか？
「ブラーボ」でした。久方ぶりの鎌倉で先生との再会、そして大好きなパンの授業、心ワクワク、手ガタガタ・・・ 次回お逢いきる日まで、
「ブラーボ」でした。久方ぶりの鎌倉で先生との再会、そして大好きなパンの授業、心ワクワク、手ガタガタ・・・ 次回お逢いきる日まで、ぼちぼち、楽しくパンと格闘を、やる気まんまんになりました。 （二重投稿になりましたｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）
コメントありがとうございます。
いつもナルちゃんのコメント読むと、元気がでてくるから不思議です。本当にありがとう。
今月の新メニューも期待してください。
その名は「ブリオッシュ・フロマージュ」
目からうろこのパンです。
明日楽しみにお待ちしていますので、気を付けていらしてください。
この再会の日は夢のような一日でした。
ありがとうございました。
たとえ離れていてもパンという共通の趣味があるから、どこまでもつながっているんだということを実感し、うれしく思いました。また余計な気をつかわせて申し訳なく思っています。ありがとうございます。
また逢う日まで・・・ブラボー！