施術養成個別指導は、施術者としての技術を高めていただくレッスンなのだが、まずご自分の体調の改善が第一なので、今回はその部分をさせていただいた。体の不調が取れると、心が快適になるということを実感しながら、学んでいきたいと言っていただきうれしい。今日も感謝で ...

特に指先の感覚の大切さを学んでいただいた。どんどん感性が高まってくれてうれしい。個別指導は、人の不調や痛みを改善してあげることが目的だが、それ以前にご自分たちの改善も目的としている。まず、頭痛が完璧に良くなった。内臓の調子も良くなったと喜んでいただきうれ ...

午後からは黒ごまメイプルナッツブレッド、ビアリ、冷やしぜんざいをさせていただいた。オーバーナイトの栗のカンパーニュは、手間も時間も掛かるが、それだけの価値のあるおいしさだと、喜んでいただいてうれしい。リンゴとさつま芋のキャラメルブレッドも、国産小麦ならで ...

新メニュー「ふわっときなこドーナツ」お楽しみメニュー「アップルパウンド」米粉の抹茶シフォンパン　サン　ガロア ...

いもいも食パンはちょっと成型がややこしいので、今日は私と同時進行でさせていただいた。80代、90代の大御所の生徒さんも、一緒にやることによってスムーズに作ることができた。ビスコッティーもとてもおいしいと喜んでいただき、すごくうれしい。今日も感謝の一日である。 ...

今日はベテラン師範研究科のレッスンをさせていただいた。入院なさっていた生徒さんも退院なさって、久しぶりに全員揃ってうれしい。今日も感謝の一日である。 ...

今日はハピネスクラブの若手の方たちと(笑)、癌の治療をするご友人との、和気あいあいとしたレッスンをさせていただいた。ベテランの人たちも、初めてのご友人も、こんなにやさしいシュトーレンを食べたのは初めて、と言っていただきうれしい。玉手箱という意味のコフレも、 ...

パン作りも健康作りも大好きな皆さんのセミナーをさせていただいた。高島屋さんのカルチャー教室関係の方たちなので、お互いに気心が知れて楽しい。レッスン後は、腰痛、肩こり、首痛の方の施術をさせていただいたが、一瞬にして痛みが取れるので、先生の施術はすごい、と喜 ...