今日はずーっと一緒にやってきた師範のお仲間の一人が、脳梗塞で入院し、夕方からその方と、もう一人の心筋梗塞の方の施術に、私が行くというので、皆さんが猛スピードでパン作りをしてくださった。月に一度の師範研究科なので、楽しみながらやっていただきたいという思いが ...

初めての方を含めての、手ごねパンは楽しくて時短で喜んでいただけたてうれしい。クロワサンクも難しいながらも、最後にはすばらしい形に作っていただき、それもまたうれしい。レッスンの途中で座骨神経痛が痛い、肩こりが酷いということで、次回は痛みをセルフで取る、脳が ...

パン作りをやりながらの健康作りの話をさせていただき、楽しく有意義な一日を過ごさせていただいたと言っていただきうれしい。パンスイスは、クリームチーズ味と白桃クリーム味の２種類で作らせていただき、とてもおいしいと喜んでいただき更にうれしい。今日も感謝の一日で ...

今日はちょうど腰痛になった方と、以前からの悩みである喘息の方が、それぞれ患者さん役と施術者役になって練習を兼ねて学んでいただいた。とても実りにあるレッスンと喜んでいただきうれしい。また、次のステップも楽しみにしていると言っていただき、ワクワクしている。今 ...

今日は親子さんで頑張っている、施術家養成講座のレッスンをさせていただいた。新しい事を学ぶという事、それが自分たちの健康に役立つと言っていただきとてもうれしい。親子さんで復習ができるというのも最強だ。パンもこんなおいしいパンは初めてと喜んでいただき、さらに ...

今日は師範の先生たちと一緒に、施術家願望のお二人が参加してくださった。クロワッサンとデニッシュなので、初心者の方にはハードルが高いメニューだが、上手に作っていただいた。お一人は既に施術家だが、私のところで新たに学びたいと言っていただきうれしい。 ...

次期、講師テストを目指している方たちのレッスンは、厳しい中にも、楽しさと愛情を入れていこうと心掛けている。大好きなバスクチーズケーキも２回目だが、これがちょうどいいクッションになって、楽しみながら学んでいただけたと思う。今日も感謝である。 ...

コーヒーデニッシュのおいしさと、お土産の多さに喜んでいただきうれしい。そして施術養成講座を受けている先生が、たまたま転んで尻餅をついたことで、体中に梗塞が起きると実感したとおっしゃっていたが、全て学びに繋がるとお話して慰めた(笑)今日も一日感謝である。 ...