鎌倉で人気のパン屋さんを含めた、仲良しグループのレッスンをさせていただいた。お仲間の一人が心不全になってことで、健康リテラシーが高まったとおっしゃり、パン作りと健康作りの楽しいレッスンになった。キャロットケーキもたいへん喜んでいただきうれしい。今日も感謝 ...

今日は、来月教師の認定を受ける方たちの、バケットのレッスンと、未受講の講師研究科のレッスンをさせていただいた。これだけのメニューなので、かなり遅くなるだろうなと思っていたら、お昼には全て終わって驚いていらした。試食はまるでパンバイキングのようですね、と達 ...

今日は、月に１回のハピネスクラブのレッスンをさせていただいた。施術ご希望の親子さんも参加して、和気あいあいと楽しんでいただけてうれしい。パン教室に来ると、おいしいパンが食べられるだけでなく、元気になれてうれしいと言っていただけて、更にうれしい。今日も感謝 ...

夏休みのお子さんを交えての、パン教室第2弾をさせていただいた。トロワフロマージュと白桃クリームメロンパンは、ほぼ自分たちで作って、おいしいと完食してもらえた。クロッカンは、ママやおばあちゃまのお手伝いをしながら、愛の共同制作。おつまみしながら、真剣に作って ...

今日は仲良しグループの楽しくて学びの多い、プラス癒しの多いレッスンをさせていただいた。この方たちは、開始前より１時間近く来てくださり、前の日の後片づけのフォローと、今日のレッスンの準備を、何年も継続してやってくださり、感謝の気持ちで一杯だ。レッスン後の不 ...

新メニュー「ユズティック」お楽しみメニュー「あんスコーン」 ...

超高加水食パンを初めてなさった方の、感動と驚きを見るのがとても楽しみである。今日もその期待に応えて、たいへん喜んでもらえてうれしい。桃のクリームメロンパンも、桃の風味も食感もしっかりしていると、お店をなさっている方に言っていただき更にうれしい。いもいも食 ...

今日は恒例のベテラン師範のグループのレッスンをさせていただいた。同じお仲間が心不全で入院しているので、私がレッスン後、施術をしになるべく早く行けるようにと、お気遣いしてくれたのがうれしい。年齢を重ねると不調になる方が多い中で、いつまでも元気に過ごしている ...