鎌倉フェスタ　鎌倉健康パン教室

神奈川県鎌倉市　鎌倉駅徒歩約15分　八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」

2025年05月

ＳＰは講師テストを受ける方が対象だが、初めての方もご希望だったので、一緒にさせていただいたが、試験の様にやるのはハードルが高かったので、私独自のやり方をお伝えしたら、何と後者の方がすばらしい出来栄えで、何と言っていいのか・・・でも結果いじり過ぎることによ ...

午後から抗重力筋のセミナーをさせていただいた。全員資格取得者だったので、作業性が良く時間のかかるメニューもスムーズに出来て、さすがだと思った。抗重力筋の盛り上がりにある意味感動(笑)今日も楽しくて幸せな一日に感謝である。 ...

楽しく幸せなレッスンをさせていただいた。メニューは、バスクチーズケーキとじゃが芋のカンパーニュ、米粉のチーズブレッド。特にチーズケーキ好きなお二人は、こんなに簡単でおいしく作れるなんて、目からうろこだと喜んでいただいた。今日も感謝の一日である。 ...

メニューは、午前に菓子パンバラエティー、午後からコーヒーケーキ、カリフブロート、ハリウッドブレッド。施術をご希望の方も交えての楽しく、学びの多いレッスンだと言っていただきうれしい。今日は甘い物が多い中で、食事系のハリウッドブレッドが好評で、これもまたうれ ...

チョコレートデニッシュとリッシュフロマージュ、フィオー  デル ソーレをさせていただいた。皆さん交代でデニッシュを作りながら、新メニュー、お楽しみメニューを作り、喜んでいただけてうれしい。今日も感謝の一日だ。 ...

私の話す内容、施術の仕方を事細かにメモしている姿を見て、本気で頑張ろうとなさっている意欲を感じ、たいへんうれしく思った。施術もパン作りと同じで、感性が大事だと常々感じている。今日も楽しく幸せな一日を過ごすことができて感謝一杯だ。 ...

フィオーレ デル ソーレ、リッシュ フロマージュをさせていただいた。ちょっとした工夫で、どれもおいしくできると感動していただきうれしい。というか、ちょっとした工夫が大切だと改めて感じた。感謝である。 ...

新メニュー「ショコラ ノワ」お楽しみメニュー「メイプルウォールナッツケーキ」写真撮り忘れました ...

メニューは手ごねの米粉のチーズブレッドと、shop食パン⑥をさせていただいた。皆さん喜んでくださったが、特にアメリカから来てくださった生徒さんが、こんなに簡単でおいしい米粉パンが作れるなんてと、米粉を買ってアメリカまで持って帰る意気込みだ。また、大御所の生徒 ...

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