今日は抗重力筋の鍛え方と米粉のチーズブレッドとポテウィッチをさせていただいた

2025年04月30日 23:30

久しぶりにアメリカから参加してくださった方もいて、楽しくて幸せなレッスンになりうれしい。パンをいろいろなイベントで販売している生徒さんも、今まで米粉のパンをやってきたが、今日の米粉パンはそれに比べ千倍おいしい(笑)、と喜んでいただき、これも又うれしい。感謝 ...

今日のレッスンははっきり言ってスゴイ！

2025年04月29日 23:30

脳が９割りの①と②を同時にさせていただいたが、効果は２回分どころか、20回分位あったと実感した。実際に生徒さんの驚きと喜びの表情や感想を聞いて、私も感動しうれしく思った。これならすぐに実行できるとたいへん喜んでいただけた。パンもクルミとレーズンのメッシュ食 ...

2025年04月28日 23:30

チーズバンズ、フルーツタルトレットをさせていただいた。初めましての方もいらしたが、皆さん達と力を合わせてパン作りをすると、心もお腹も満たされて最高に幸せな気分になる。感謝である。 ...

2025年04月27日 23:30

ケーキは作る前は工程が大変だと思うが、作り終わると満足感と達成感があり、何よりおいしくて、大満足な皆さんたちの笑顔がうれしい。今日も感謝の一日である。 ...

2025年04月26日 19:20

新メニュー「フィオーレデルソーレ」お楽しみメニュー「リッシュフロマージュ」 ...

2025年04月24日 23:30

メニューは、トロワフロマージュ、グラハムスコーンどちらもたいへん喜んでいただいてうれしい。グラハムスコーンは簡単ですぐに作れそうと、材料もその場で購入した方もいて、さらにうれしい。来月は新潟の方もアメリカの方も参加できるということで、楽しみにしている。今 ...

2025年04月21日 23:30

shop食パン②、チーズと黒コショウのカンパーニュ、ブラックオリーブのフォカッチャをさせていただいた。お母様は20年以上来ていただいているベテランの資格取得者で、お嬢様はお母様のパンをいつも食べていらしたが、ご自分で作ったのは今日が初めてで、とても喜んでいただ ...

2025年04月20日 23:30

午後からは師範研究科のマーガレットとパーカーハウス、酒粕あんぱん、クリームマシュマロをさせていただいた。今までは輸入小麦のフワフワ感が大好きだった自分も家族も、最近は国産小麦のおいしさに気が付きはじめ、特に耳の部分がおいしいと言っていただきうれしい。今日 ...

2025年04月19日 23:30

資格取得者の方も参加してくださり、これがやはり原点ですね、と懐かしがり食べていただきうれしい。脳が９割り①を実践してくださって方もいて、更に今日はそのセルフが出来てうれしいと喜んでいただき、良かったと思った。感謝である。 ...

2025年04月18日 23:30

どのメニューも予想以上の出来栄えとおいしさで大満足と、たいへん喜んでいただいてうれしい。改めてこの３メニューは、皆さんたちのお伝えしたいと思った。今日も感謝の一日だ。 ...