施術を目的に来てくださった、別のグループの師範の先生が、久しぶりにケーキをやったら、こんなにおいしかったのかと感激され、たまにケーキをやりたい、と言っていただきうれしい。また、午後からの施術に大満足と言っていただき感謝である。 ...
2025年02月
今日は師範研究科のロッケンミッシュブロートとピーロールと
錦をさせていただいた。いつもより人数が少なかったが、元気一杯楽しくやっていただきすごくうれしい。生徒さんのお一人が、ご友人から若々しくなったと言われて、うれしいとおっしゃた。 ...
今日は以前ベーカリーショップをやっていた時のスタッフと
師範研究科をさせていただいた。メニューは、ロッケンミッシュブロートとティーローフ、錦今までパン作りを一生懸命やってきたが、健康作りもこれから学んでいきたいと、意識を持ってくださりうれしい。感謝である。 ...
今日は師範研究科の山型食パンとティーロールとピーローフと錦をさせていただいた
一番喜んでいただいたのが「錦」大福とゼリーを一緒に食べる意外性と、ビジュアル的にもオシャレだからに違いない。今日も感謝の一日だ。 ...
今日は午前はデニッシュ食パンとチョコバナナのメイプルパウンドブレッド
午後からは「脳が9割り」のセミナーをさせていただいた、人数が多かったが、ベテランの方の指導のおかげで、スムーズに和やかにレッスンができて、感謝の気持ちで一杯だ。バナナは煮ないで、メイプルシュガーに2〜3日漬け込む形にしたら、たいへん喜んでいただけてすごくう ...
今日はこんにゃく食パンとshopカンパーニュ
そして午後から「抗重力筋の鍛え方」をさせていただいた。運動が苦手だが、こんな簡単な事で効果がでるなら、ぜひ続けたいと言っていただいた。まだ、パン作りの不慣れな方も、すばらいいパンを焼いてくださり、そのおいしさに感動して喜んでくださりうれしい。 ...
今日はハピネスクラブのレッスンで
昨日と同じ、手ごねのバケットとポテウィッチをさせていただいた。プラスで錦もさせていただいた。久しぶりに新潟の生徒さんも参加できたが、皆さんのご都合で、昨日と今日に分かれてさせていただいた。全員が一緒ではなかったが、おいしいおいしいと喜んでいただいた。感謝 ...
今日は手ごねバケットとポテウィッチをさせていただいた
ベテランの方たちと初めての方たちと一緒にさせていただいたので、初めての方に分かりやすいように、原点に返って話をさせていただいた。ベテランの方たちが、忘れていたことをたくさん教えてもらって良かったと、喜んでいただき、また手ごねのバケットをやりたいと言ってい ...









