そして、中にチョコとイチゴを入れたが、このメロンパンがとてもおいしいと、喜んでいただけてすごくうれしい。今日も感謝の一日である。 ...
2024年09月
今日の師範研究科は秋らしい栗のケーキをパイで包んだテリーヌをさせていただいた
栗のケーキだけでもおいしいのに、それをパイ生地で包んで、何て贅沢なのだと喜んでいただいた。レッスン後は、最近ご希望の多い、体のケアの施術をさせていただき、こちらも喜んでいただきうれしい。 ...
今日はハピネスクラブのshop食パンとトロピカルカンパーニュをさせていただいた
shop食パンは、ボリュームを出すためのスキムを入れないで、バターも30%入るので、ボリュームを出すのが難しいのだが、全員すばらしいパンを焼いていただき、とてもうれしい。感謝である。 ...
今日は講師研究科と米粉のブラウニーをさせていただいた
幸せを自分で作るということを、実践してくれているグループの方たちである。パンもケーキも全ておいしいと喜んでいただきうれしい、今日も感謝の一日だ。 ...
今日はいつもの仲良しグループのレッスンで
ライ麦のチーズブレッドと、米粉のブラウニーをさせていただいた。米粉のブラウニーは、熟成したものと焼きあがったもの2種を試食していただいた。熟成したタイプは、がっしりどっしりした食感で、焼きあがったタイプはフワフワした食感。今日も楽しくて幸せなレッスンをさ ...
今日は久々のSPをさせていただいた
師範の先生たち5名様に、生徒様3名様という、とても恵まれた環境の中で、皆さんたちがとても勉強になったと喜んでいただいた。また、勉強したいと言っていただきうれしい。感謝である。 ...









