キャンセルすることなく、笑顔で来ていただいたことに、感謝の気持ちで一杯だ。そして皆さん全員が、ハイレベルなshop食パンと、米粉のバスクチーズケーキを作ってくださったことに、テンションがアップして、とても幸せな気持ちで過ごすことができた。午後からの脳トレは、 ...
2024年08月
今日はハピネスクラブの国産小麦のおまめさんと玉ねぎパンをさせていただいた
一番の大御所の生徒さんが、夏は食欲が落ちてしまったというので、栄養満点のビスクスープをお出ししたら、お代わりしてくれてうれしい。パンも殆ど残さず食べていただいて、みんなとの会話も弾み、元気になってくれてほっとした。そして帰り際に、今日はとても楽しかったと ...
今日の師範研究科はお休みの方がいたということもあって、寂しい感じがした。
その中でもエネルギッシュなshop食パンを作ってくれたことはうれしい。チアシードを入れると、濡れたようなしっとり感が出て、サンドイッチ用にぴったりだ。新メニューのチーズソイも喜んでいただけてうれしい。 ...
今日は長く来てくださっている資格取得者の皆さんたちの
アガベとココナッツオイルの食パン、米粉のメロンパン、米と麦のお豆のパンをさせていただいた。ふと、ご友人が癌になってしまったという話から、急遽、午後から健康セミナーをさせていただくことになった。「脳が9割」「何故マスコミは報道しない 食品の裏側」など、大切 ...
今日は仲良しグループでバスクチーズケーキと
shop食パン③をさせていただいた。久しぶりに参加してくださった生徒さんが、あまりの手際の良さと、完成度の高さに感動してくれてうれしい回数を積み重ねてきている賜物だと改めて思った。感謝である。 ...
今日は小学生2年生ばかりの仲良し女子5人グループのレッスンをさせていただいた
もちもちチョコパンも、初めてのお子さんにはハードルが高いかと思ったが、とても上手に作ってくれた。また、カスタード入りキャラクターパンに於いては、私が考え付かない、いろいろな発想で作ってくれて、お子さんの想像力は計り知れないと感心した。おいしい、おいしいと ...
今朝、予想もしないうれしい事が起きた
何と、「130周年記念の鳩サブレ限定缶」を頂いたのだ「ハトの日」である8月10日は、この限定缶に6時間もの長蛇の列ができたことは聞いていたが、私には無縁だと思っていたのに、今日頂いたのであるもうびっくり信じられない、感謝の気持ちで一杯だ。そしてテンションが上がっ ...
今日は毎年恒例の親子三代パン教室をさせていただいた
生まれて間もなくベビーカーで来てくれた赤ちゃんが、今年1年生になり、何と今日はレインボー食パン、米と麦のクロワッサン、米と麦の生チョコ食パン、米粉のレンチンパンを、ほとんど一人でこなしたのだこれには驚いた。そして更に驚いたのは、私が成型の説明をしていたら、 ...









