今迄のクロワッサンより、おいしくて作りやすくて楽しい、と喜んでいただきすごくうれしいまた、ぜひやりたいと言っていただき、更にうれしい。逗子花火大会 ...
2024年05月
新商品のまるごと搾り瀬戸内レモンシートを使ったパンは
とても濃厚でおいしいと喜んでいただきうれしい。ただ、マーブルの層をきれいに出すためには、大きい型の方がいいと思った。講師研究科の調理パンも、喜んで頂いて感謝の気持ちで一杯だ。 ...
今日のプライベートレッスンは師範の先生と初めての方で
4種類のパンをさせていただいた。パン以外の私の知らない世界や、20年来てくださっている生徒さんの別な面が見られて、充実した楽しい時間を過ごすことができて、感謝の気持ちで一杯だ。最近、太陽線の数も増え、更に濃く表れてきていることからも、自分のもう一つの方向性を ...
今日のレッスンは師範レベルの先生も
初級レベルの方もいらした、そしてshop食パンもさせていただいた為、基本の話を中心にさせていただいた。初級レベルの方も喜んでいただき、師範の先生からも、いい復習になったと喜んで頂いてうれしいレッスン後、お腹の張りとタボ付きと不快感が気になるという方に、企業秘 ...
