師範研究科の調理パン10種が楽しいおいしいと

2024年03月11日 23:30

とても喜んでいただけてうれしいでも実は、講師研究科の時に一度やったメニューだが・・・その時には気付かなかったことが、今師範レベルになって、いろいろ気付いたからだと思う。師範研究科で行っている復習メニューは、そういう意味でいろいろ学ばせてくれて感謝である。 ...

今日は「米と麦シリーズ」のチーズ食パンと

2024年03月10日 23:30

生チョコ食パン、そして午後からは竹炭のカンパーニュとミルクティーブレッドをさせていただいた。生チョコ食パンは、抹茶生地でさせていただく予定だったが、うっかりチョコレートの生地で作ってしまった。甘くて渋い生地になってしまったが、これはこれでおいしいと喜んで ...

2024年03月09日 23:30

講師研究科と中種バタートップをさせていただいた。中種のパンは初めてだと言っていただきうれしい。感謝である。 ...

2024年03月08日 23:30

内容の濃いレッスンをさせていただきうれしいパンは天然酵母のナッツ食パン。午後からのセミナーは、「何故マスコミは報道しない食品の裏側」三年振りに来て頂いた方も、本当に来て良かった、これからはもっと頻繁に来たいと言っていただきうれしい。 ...

2024年03月07日 23:30

すばらしい出来栄えで喜んでいただけた。ベーカリーの方も参加してくださり、スペシャル国産小麦がおいしいと喜んでいただいた。感謝である。 ...

2024年03月06日 23:30

それとはちょっと違うものになったが、皆さんたちに喜んでいただけてうれしいおいしさの決め手は、スペシャル国産小麦と天然酵母だと思った。ベラベッカも、おいしいものをいつも召し上がっている皆さんに喜んでいただけてうれしい。私自身も大満足だ。 ...

2024年03月05日 19:25

ちょっと甘めがおいしいと喜んでいただけた(笑) ...

2024年03月02日 23:30

喜んでいただいた今日のレッスン。「米と麦」のバケット「米と麦」の食パン「米と麦」のクロワッサン今まで食べたことのないパンを味わってみたい方に、ぜひお勧めだ。 ...

2024年03月01日 21:48

喜んでいただけてすごくうれしい粉を替えただけで、食感がこんなに違うものかと驚いた。もちろんフィリングを替えたせいもあると思う。また帰り際に、先生の言う通りにしたら、本当にいいことばかりしか起きなくなって幸せだと喜んでいただけて胸が熱くなった。もっと喜んで ...