必要な方が集まって、喜んでいただいているということ。今日も皆さんたちが喜んでくださって、私自身も幸せとパワーを頂けて感謝一杯だ。 ...

所で、幸せでワクワクした夢のような2日間を過ごさせていただいた。今回は、健康セミナーの講師としてお招き頂いたのだが、この空間に入った時、一瞬鳥肌がたった。そして彩ちゃんがやってきたこの数年の一次発酵とベンチタイムが、ピリオドを打ち、いよいよ二次発酵に入る準 ...

生ドーナツは材料の一部を変更し、キューブデニッシュは焼き方を変えてみたら、今まで以上においしくなった。感謝である。 ...

コショウを多く入れてしまったグループなど、ハプニングがあったが、それなりにおいしく楽しい一日が過ごせた。よもわは、想像以上においしいと喜んで頂けた。渋みと甘さのバランスが良かったのだと思う。今日も感謝である。 ...

4種類のデニッシュペストリーをさせていただいた。いつもはこの中から選択してやってもらうのだが、今日の方たちは全部やるという意欲に驚いた。教室に来ると元気になると言っていただき、体調不良でも遠くても、休まず来てくれることがありがたい。感謝である。 ...

と喜んでくださって感謝です。 ...

生米100％の食パンは、新米を使ったら今までとまた違うおいしさが出て、喜んでいただいた。午後からのトロワフロマージュは3種のチーズを盛りだくさん入れて、大絶賛今日もうれしい幸せなレッスンになり、感謝の気持ちで一杯だ。 ...