新メニュー「トッピングロッソ」お楽しみメニュー「トライアングル」クリスマケーキ「ノエル デュ ブシュロン フォレスティエ」マロンのケーキは冷凍ができるので、早めに作っても大丈夫です ...
2023年09月
今日は中秋の名月にちなんで
生徒さんがわざわざ「ペニンシュラホテルの月餅」を予約して持って来てくださった。それを頂き、朝からテンションが上がり、一日中楽しく幸せな雰囲気に包まれた。朝一番をどう過ごすかで一日が決まるというのは本当だと再確認した一日だった。感謝である。 ...
今日の動物パンは全員が中をカットして見せてくださった
それぞれいろいろな表情で、かわいいミルクバケットも、今までのバケット全く違って、「こんなにおいしいなんて」と喜んでいただき、早速作りたいと言っていただきうれしい。感謝である。 ...
今日のゴマのシュトーレンは2回目の受講という先生
終わってから、もう1回受講したいと言ってくださる先生がいらして、本当にうれしい。ゴマに間違いはないまた、コンニャク食パンに雑穀ご飯と焙煎全粒粉を入れた食パンは、ふわっふわっでしっとりした究極の食感だ。いくらでも食べられてしまうところがこわい。朝頂戴した栗羊 ...
