今日はマリンブルーの海のパンと

2018年09月30日 23:30

「ごごくとげんまいぱん」、グレインショコラ、きなこぼー、ファーブルトンをさせていただいた。マリンブルーの美しさにしばし見とれて、台風が来るので、さっさかやろうとしたのを忘れてしまうほどだった。でも全ての作業を14時には終了して、さすがだと思った。今日も感謝 ...

今日の埼玉教室師範研究科は

2018年09月29日 20:02

生チョコ食パン、ハロウィンパン、ごこくげんまいぱん、グレインショコラをさせていただいた。今日はチョコレート味のパンがたまたま二つ重なってしまったが、一つはハードで一つはソフトという食感に違いがあったので、それぞれの味を喜んでいただけた。オーブンの調子が1台 ...

2018年09月28日 23:30

海洋酵母のマリンブルーのパンとごこくげんまいパンと、グレンショコラ、ファーブルトン、きなこぼーをさせていただいた。どれもおいしいと喜んでいただき、すごくうれしい。感謝である。 ...

2018年09月27日 23:30

フロマージュ、グラハムブレッド、スノーボール、クルミまんじゅう、ごこくげんまいぱん、ファーブルトン、クリスタルゼリー、ベリーキューブをさせていただいた。急にお休みの方が二人いたが、みんなでがんばって作っていただき感謝である。 ...

2018年09月26日 23:30

レストレーゲとグリッシーニをさせていただいた。簡単でビールのおつまみによく合って、子供たちのおやつにもうってつけだと大絶賛！ ...

2018年09月25日 23:30

エピナフロマージュをさせていただいた。どちらもおいしいと言っていただいたが、こんにゃくをこんなにたくさん入れて、こんなにもっちりおいしいパンになるとは、思っていなかったと喜んでいただいてうれしい。特にトーストした時のカリカリ感は何とも言えないおいしさと感 ...

2018年09月23日 23:30

午後からスタートアップコースの４と５をさせていただいた。ミートパイはお肉嫌いの私たちに遠慮して、なかなか言い出せないメニューということで、今回初お披露目だが、すごくおいしいと喜んでいただきうれしい。ツォップも秋らしくかぼちゃ色と抹茶色の３色で、コントラス ...

2018年09月22日 23:30

Xmasケーキ、乞うご期待！新メニュー「グレインショコラ」　お楽しみメニュー「きなこボー」 ...

2018年09月21日 23:30

午後からはハロウィンブレッドとショコラマローネ、大麦のビール仕込みのカンパーニュをさせていただいた。どれも甲乙つけがたいおいしさで、喜んでいただきうれしい。季節感のあるのもは人気がある。今日も感謝である。 ...

2018年09月20日 23:30

フレッシュなグループの方たちだ。メニューはマヨネーズパン、フロランタン、ごこくとげんまいのパン、ファーブルトンをさせていただいた。また新たなスタートを切って、私も気持ちが引き締まった思いだ。これからも楽しくおいしく共に学んでいきたいと感じた一日だ。感謝で ...