鎌倉フェスタ　鎌倉健康パン教室

神奈川県鎌倉市　鎌倉駅徒歩約15分　八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」

2018年03月

リンゴ酵母のアップルデニッシュと、黒米酒粕酵母のチーズピアットをさせていただいた。3種3様それぞれがおいしいと喜んでいただけてうれしい。今日も感謝である。 ...

クロワッサンをさせていただいたが、海洋酵母に興味のある方が多い。クロワッサンは初めてという方も、資格取得者の方たちと一緒に楽しみながら、素敵なクロワッサンを作ってくれてうれしい。海洋酵母の独特の食感とおいしさにハマりそう！と言っていただけてうれしい。感謝 ...

午後からケーキコースのタルト・オ・アルザスをさせていただいた。菓子パンバラエティーは訳あって、本来のスイーツの甘さではなく、調理パン的なものになってしまったが、みなさんたちはおいしいと喜んでくださった。感謝である。 ...

春のフローラは一見凝った成形に見えるが、意外に作り方はシンプルで、大いに盛り上がってくれた。午後からは師範研のチキングラタン、キャラメル、フィグナッツ、メープルマフィン、もっちりカレーパンをさせていただいた。カレーパンは今までのカレーパンの常識が覆ったと ...

海洋酵母のアップルデニッシュをさせていただいた。フルーツタノーバーは2回目という方もいらしたが、前よりバージョンアップしたのですね、と喜んでいただいてうれしい。今日も感謝である。 ...

朝、フルーツタノーバーではないメニューだと思って来てくださった方が、ちょっと残念そうな顔をなさっていたけれど、フルーツタノーバーを試食していただいたら、一番喜んでくださりラッピング材料まで買っていってくださった。喜んでいただいてうれしい。感謝である。 ...

そして脳トレを中心にした自力整体操体法と、オークラ風もっちりカレーパン、マフィンをさせていただいた。今日は体操がメインであったが、パンもお菓子もすごくおいしい！、と喜んでいただけた。感謝である。 ...

海洋酵母チーズクッペと、フィグナッツ、そしてメープルマフィンをさせていただいた。チーズベーコンクッペは、粗びきコショウをたっぷり入れたら大好評。メープルマフィンも市販のマフィンと比べて、しっとりしていておいしいと喜んでいただいた。感謝である。 ...

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