鎌倉フェスタ　鎌倉健康パン教室

神奈川県鎌倉市　鎌倉駅徒歩約15分　八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」

2017年12月

岡山からの先生も参加して、楽しく充実したパン作りをさせていただくことができた。メニューはセモリナ食パン、玉ねぎとチーズのカンパーニュ、ニューイヤーブレッド、紅はるかのベーグル、オレンジのクイニーアマンの5種類。今年一年の集大成に相応しいパン作りができて、本 ...

無農薬リンゴ酵母のアップルブレッドとレーズン酵母のバケットをさせていただいた。そして整体・操体法は姿勢を正すことによって、猫背、肩こり、腰痛を改善するエクササイズをお伝えした。毎日の歩き方、座り方ひとつで体が改善していくことを体感していただいた。またやり ...

テ・ベール・オ・レ、そして茶々茶をさせていただいた。甘いものばかりだから、と思ってポテトサラダブレッドを試食用として作ったら、これがおいしい！と喜んでいただけた。我がJHBSのパンはどれもおいしい！と誇りに思っている。今日も感謝である。 ...

渋皮栗と干し柿の抹茶シュトーレンをさせていただいた。「子供たちが大きくなると、ケーキよりこういう物の方がお正月まで食べられていいわ」などと話をしながら、賑やかにパン作りを楽しんでいただいた。新メニューのチョコデニッシュも、来年のバレンタインにはぜひ作りた ...

もちろんXmasケーキをさせていただいた。とてもオシャレにデコレーションしていただいてうれしい。そして天然酵母のチーズベーコンクッペも喜んでいただき、感謝である。 ...

時間が掛かるので面倒という部分を改善した。これで少し作りやすくなったかと思う。体に良くておいしい食パンを作りたい、という方には来年からどんどんレッスンをさせていただく。一緒のおいしいパンが作れて食べられる幸せをいただき感謝だ。 ...

パン作りや整体操体法、親睦会（笑）をやってきた方たちの、今年最後のレッスンをさせていただいた。膝が痛くて正座ができなかった方が、正座ができるようになったり、腰痛、肩こりが治ったり、血流がよくなることにより肌が若くよみ返ったりしているのを見て、コツコツやっ ...

Xmasの向けてグッドタイミングなフランスのクーゲルホフ。3種類の味比べをしながら、新メニューのチョコデニッシュとお楽しみの茶々茶も喜んでいただき感謝である。 ...

午前は食パン2本とあんぱん、午後からはバケット3本とピザ。食パンは一つはプレーンだが、もう一つは栗の食パンをさせていただいた。バケットはノーマルなものと、ジンジャーとスペルトを、ピザも米粉のカニとシラスの餅ピザをさせていただいた。どれも大好評でうれしい！感 ...

チキングラタンとキャラメル、そして「茶々茶」にチョコデニッシュ。甘い中でチキングラタンのしょっぱさが新鮮。午後からのXmasケーキも、ワイワイ楽しみながら作らせていただき感謝である。 ...

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