みなさんたちが笑顔で、「おいしい！おいしい！」と食べてくれた。そして梅花カンパーニュのおいしさには、驚きを隠せない様子でモリモリ食べてくれた。感謝である。 ...

やるだけのことはやった、という感じだ。テストを受験できるということは、当たり前な事ではなく、いくつもの難関を乗り越えなければ実行できない。感謝すべきことだと思っている。本番までの3日間は、油断をしないで体調を整えてもらいたいと思う。 ...

伸ばしが大変な分、完成度、満足度も高い。梅花酵母のチーズナッツロールのおいしさにも癒された。午後はチアーズ、レモンクリームメロンパン、乃が美風生食パン、行列のできる食パンと、今一番人気のあるパンオンパレードである。メニュー数は多いが、手際よくどんどんこな ...

ワインで煮たイチジクを入れて、イチジクの形に作ります。お楽しみメニュー　「茶の雫」好評な京都特選宇治抹茶をようかん風に作ります。乞うご期待 ...

みなさんの一番の関心は、甘麹の作り方。でもパンのおいしさに喜んでいただけた。その時、たまたま五十肩の人がお二人いらして、あまりにも肩が痛そうだったので、5分程筋膜リリースをして差し上げたら、かなり改善し、今度本格的にマリーナで治したいということになった。痛 ...

気愛が入る！今日はSPと酵素玄米ごはんのレッスンをさせていただいた。デトックスに効果が高い玄米ご飯。これに酵素を発生させて免疫力まで高められる酵素玄米ごはんは最強だが、普通3日掛かってしまう。それを1時間ぐらいで発生させる方法で作った。おいしいと喜んでいただ ...

梅花バケットをプラスさせていただいた。クランツクーヘンのバターたっぷりの超リッチなパンも、梅花バケットの塩水だけでこねたリーンなパンも、文句なしにおいしい。そこに卵とオリーブオイルでこねる、パン・カマドの摩訶不思議な魅力のパンが加わって、今日も幸せな一日 ...

もう一つは新自力整体のレッスンだ。今までの整体・操体法は予病をメインにしていたが、新整体・操体法は今ある痛みを即治すという治癒が目的だ。昨日は肺と心臓が苦しくて深呼吸ができなかった生徒さんが、できるようになり、今日はぎっくり腰、座骨神経痛の生徒さんが、帰 ...