それにも増して、師範の先生たちのお惣菜はいつもおいし過ぎる。デザートは、タルト・オ・アルザスとクリスマスケーキという豪華バージョンで締めくくった。思い残すことは何もない ...

それは本当にうれしくて、ありがたいことだと改めて感じた。そして、手ごねのカンパーニュはすばらしくおいしかった。 ...

ノンフライをご希望だったので、焼きドーナツと焼きピロシキでさせていただいた。みなさんたちの大満足の笑顔がうれしい。 ...

教師の先生が、「やっぱりパン教室は楽しい！」と言ってくださった。今日はパン・オ・セグルとエンザイマダス。エンザイマダスをバターに替えたら、本当においしかった。午後のシュー・ア・ラクレームとムース・オ・ティーベールも、おいしくて、みなさんたちとその幸せを分 ...

もうひとつは、シードをたっぷり使ったメッシュパン。教師の先生がアーモンドの花から採れたハチミツを、プレゼントしてくださったので、それをパンにつけたら、とてもおいしかった。感謝である。 ...

この中には、お猿さんの大好物が入っています。お楽しみメニューは、「秋薫るマドレーヌ」 ...

ひとつは、もっちりフワフワ、もうひとつは、しっとりどっしりで、食感を全く変えて作った。みなさんたちの喜ぶ顔を見せてもらうのが、私の至福の時である。 ...

秋にピッタリの水無し巨峰で、ハワイアンブレッドとキャラメルナッツロールをさせていただいた。スイーツのパンばかりなので、ご試食の時にバケットも食べていただいた。仕事での人間関係の緊張や、講師テストを受ける前の不安感などをときほぐすのに、スピリチュアルなチベ ...