しかし今日は訳あって、イーストのパンのレッスンをさせていただいた。でき上がったパンはどれもボリュームがあって、しかもものすごくおいしい。空気中にあるいろいろな酵母菌のお陰だと思うが、たまにはイーストのパンも作りたいと思う。 ...

レインボーブリッジのXmasイルミネーションを見たいと思い、混むことは覚悟の上で、そちらのルートを通った。街は本当にクリスマスで、ほんのわずかな時間であったが、心がワクワクした。スカイツリーも東京タワーも、いつもと違うXmasバージョンに感激！ ...

「この間、酵素ジュースの作り方を習ったので、作ったら家族にも大好評だし、おいしいので、いろいろな種類を作って、少し多めに飲んでいるのですが、どのくらいで効果は現れてきますか？」私たちはある日突然病気になるわけではないが、突然病気が治ることもない。もし薬の ...

午後からはバケットのチーズバケットと、お菓子タイプのシュトーレンをさせていただいた。メニュー数が多い上に、手間のかかるメニューなので終了が7時ごろになってしまったが、本当においしくて大満足と言ってくださって感謝である。本当にありがたいとつくづく思う。 ...

食パン2種をさせていただいた。一つはワインブレッドで、もう一つはダブルソフトのような食パンだ。手ごねでなさった方もいたが、器械に負けない出来栄えで感動してしまった。午後の素焼きポットのパネトーネと、野菜キッシュはどちらもXmasに作っていただきたいメニューだ。 ...

Xmasバージョンで少しゴージャスにしてみた。「おいしい！」と喜んでいただけて、「うれしい！！」 ...