4月1日（金） SPは通常通りの10時〜になります。4月2日（土）10時30分〜中 級計画停電中止の時は、10時〜になります。14時〜シュトーレン2本計画停電中止の時は、13時40分〜になります。4月3日（日）10時〜教研、ボローニャのデ ニッシュ食パン、 シフォンケーキ14時〜SP（9 ...
2011年03月
お知らせ ＋ おまけ
明日、3月31日（木）10時スタートで大丈夫です。4月1日（金）14時〜SP計画停電中止の時は、10時〜になります。4月2日（土）10時30分〜中級計画停電中止の時は、10時〜になります。14時〜シュトーレン2本計画停電中止の時は、13時40分〜になります。4月3日（日）10時〜教研、 ...
今日のチョコクロワッサンは」
ベルギーチョコシートを入れて作った。やっぱり別格なおいしさだ。今日はレストランにお勤めの方が、めずらしく弱音をはいた。外食離れに追い討ちをかけるように、計画停電があるので、痛手は大きいようだ。ただ、逆の見方をすれば外食ばかりしていた、お父さんたちが家に早 ...
午前中の師範研究科の見直しは」
計画停電に伴うスケジュールについては、今のところ下記のようになります。3月28日（月） 10時〜クロワッサン （ゴマとチョコ） トマトとポテトのフォカッチャ 開催 13時45分〜 初級・・・中止 3月29日（火） 9時30分〜 認定シフォンケーキ ...
来月の新メニュー
「苺のフォルテ」はかわいくておいしい。通常であれば一押しの一品であるが、苺が心配な上に、四つ葉の工場も被害にあって、バターも品薄状態である。こういう中での工夫や試行錯誤はやりがいがある。計画停電に伴うスケジュールについては、今のところ下記のようになります ...
お知らせ ＋ おまけ
計画停電に伴うスケジュールについては、今のところ下記のようになります。3月27日（日） 10時〜 師範研究科・・・開催 13時45分〜 上級①②・・・開催予定3月28日（月） 10時〜クロワッサン （ゴマとチョコ） トマトとポテトのフォカッチャ 開催 13時45分〜 初級・・・中 ...
みなさんたちから、パンが作れて本当に良かった
と、喜んでいただける毎日だ。だいぶパンも出回ってきているが、一時は手に入らない状態が続いた。非常食として、食パン1本ぐらいは冷凍庫にストックしておいていただけると、安心だと思う。できればカットして、1枚ずつラップにくるんでおくといいと思う。震災後、外出がぐ ...
人間万事塞翁が馬
中国の北のほうに占い上手な老人が住んでいた。さらに北には胡という異民族が住んでおり、国境には城塞があった。ある時、その老人の馬が北の胡の国の方角に、逃げていってしまった。この辺の北の地方の馬はよい馬が多く、高く売れるので近所の人々は気の毒がって、老人をな ...
「福島県いわき市の叔母一家が・・・」
子供、孫たちを連れて避難しに来ている。三女は海岸沿いのかまぼこ工場で働いていて、津波がくるというので三階に急いで上がり、危機一髪で難をまぬがれたそうだが、二階にいた人たちは津波に巻き込まれてしまったという。早く三階に上がるように呼びかけたが、「この位は大 ...
