鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室

神奈川県鎌倉市 鎌倉駅徒歩約15分 八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」

2006年10月

久しぶりにおいしい食パンを食べた。 クラストは薄くパリパリしていて、中は白く光っているが立ち目で しっとりしている。 トーストするとそのおいしさは格別で、バターがす〜と中にしみわたり 中のもっちりとしてはいるが、歯に付かない切れのよさと絶妙に ...

今日はクロワッサン、コーンブレッド、そして新メニューである 「ダブルチーズゴマブレッド」を作った。 どれも市販品以上の味と出来栄えだと満足している。 クロワッサンは2種類全て違うタイプを作って味比べをした。 1つはパンタイプでソフトなサクサク感と ...

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